Theo ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó Giám đốc Sở Công thương TPHCM, phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền đi vào hoạt động sẽ phát huy lợi thế sẵn có, gia tăng kết nối giữa các địa phương, thu hút khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương. Bà Phạm Thị Thúy Hằng, Phó Chủ tịch UBND quận 3 cho hay, việc hình thành phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền sẽ tạo môi trường kinh doanh thuận lợi, mang tính cạnh tranh lành mạnh, mua bán theo hướng văn minh thương nghiệp.

Tuyến phố Nguyễn Thượng Hiền (đoạn từ đường Điện Biên Phủ đến Nguyễn Đình Chiểu) dài khoảng 368m thuộc phường 4, vốn nổi tiếng với các món ăn vặt và du khách cũng thường xuyên ghé tham quan, ăn uống ở khu vực này. Trước đó, năm 2019 Tạp chí "Time Out" của Anh đã bình chọn Quận 3 thuộc top 20 khu phố tuyệt vời nhất thế giới. Nơi đây có 143 cơ sở kinh doanh, trong đó có 92 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (trà sữa, bánh tráng trộn, nem chả…); 51 hộ kinh doanh quần áo, giày dép, làm tóc, gạo…