Theo đó, nhận được thông tin phản ánh của cơ quan báo chí, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) đã phối hợp với UBND Quận 2 chỉ đạo đơn vị chức năng trên địa bàn Quận 2 tiến hành điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Trưng Đông.

Được biết, ngày 11/9/2020, căn tin Trường Tiểu học Bình Trưng Đông bán ăn sáng với món bún riêu, nui xào thịt bằm cho các em học sinh có nhu cầu. Trường Tiểu học Bình Trưng Đông cũng có hợp đồng cung cấp nấu ăn với Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ & Phát triển Vĩnh Thịnh (gọi tắt là Công ty Vĩnh Thịnh), địa chỉ trụ sở chính ở số 48/3C Tổ 74, Khu phố 8, Thị trấn Hóc Môn, TPHCM nấu tại trường phục vụ bữa ăn trưa và bữa ăn xế cho các em học sinh.

Ngày 11/9 vừa qua, Công ty Vĩnh Thịnh phục vụ các em học sinh bữa ăn trưa lúc 10 giờ 40 với món ăn bánh canh tôm thịt và mận; bữa ăn xế lúc 14 giờ món bánh su kem, trong đó món bánh su kem được công ty mua từ Hộ kinh doanh Gia Bảo 1 (địa chỉ 63/26, Tổ 6, Khu Phố 7, phường Tân Thới Hiệp, Quận 12). Từ 20 giờ ngày 12/9/2020 đến 0 giờ ngày 13/9/2020, nhà trường tiếp nhận thông tin phản hồi của phụ huynh học sinh có 8 học sinh lớp 1/7 có biểu hiện sốt, đau bụng, tiêu chảy được đưa đến Bệnh viện Quận 2 khám. Sáng 13/9/2020, UBND Quận 2 đã chỉ đạo các đơn vị chức năng đến Trường Tiểu học Bình Trưng Đông điều tra.

Kết quả điều tra, từ 20 giờ ngày 12/9 đến ngày 13/9 ghi nhận có 98 học sinh ở các khối lớp 1, 2, 3, 4 có biểu hiện bị ốm. Đến 8 giờ ngày 14/9, tại Bệnh viện Quận 2 có 26 học sinh và 1 giáo viên (lớp 2/8), 1 bảo mẫu (lớp 3/1 và 3/2) được đưa vào điều trị và 90 học sinh đến khám rồi về trong ngày; 1 học sinh điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2. Chẩn đoán ban đầu là theo dõi nghi ngờ ngộ độc thức ăn. Sau điều trị, các bệnh nhân đã lần lượt xuất viện từ chiều ngày 15 đến ngày 20/9/2020.

Về điều tra nguồn gốc thực phẩm, tại thời điểm làm việc, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Bình Trưng Đông, đại diện Công ty Vĩnh Thịnh, chủ cơ sở Hộ kinh doanh Gia Bảo 1 và căn tin nhà trường đã cung cấp được các giấy tờ pháp lý. Tuy nhiên, phân tích kiểm nghiệm mẫu thực phẩm cho thấy trong thức ăn lưu của Công ty Vĩnh Thịnh như bánh canh thịt, mận chứa nấm men, nấm mốc; bánh su kem có nhiều vi khuẩn có hại.

Ngoài ra, căn cứ báo cáo của Bệnh viện Quận 2 (kết quả kiểm nghiệm, các triệu chứng lâm sàng, cận lâm sàng), điều tra yếu tố dịch tễ của Trung tâm y tế Quận 2 tại Trường Tiểu học Bình Trưng Đông, UBND Quận 2 chưa đủ cơ sở khẳng định đây là ngộ độc tập thể.