Qua hội nghị này, Ủy ban MTTQ Việt Nam và các tổ chức chính trị - xã hội các cấp của TPHCM phối hợp cùng Sở An toàn thực phẩm TPHCM triển khai công tác tuyên truyền, vận động nhân dân trong tham gia thực hiện an toàn thực phẩm.

Đại biểu dự hội nghị tập huấn. (Ảnh: SGGP)

Theo đó, đề cao lương tâm và trách nhiệm của chủ cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm trong việc chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng thời chủ động phối hợp giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn TPHCM.

Báo cáo viên thuộc Sở An toàn thực phẩm TPHCM trình bày các nội dung tập huấn. (Ảnh: SGGP)

Tại hội nghị, các báo cáo viên của Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã phổ biến các quy định liên quan đến an toàn thực phẩm.

Hội nghị diễn ra theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến. (Ảnh: SGGP)

Đồng thời, giới thiệu các mô hình chuỗi thực phẩm an toàn, mô hình chợ thực phẩm an toàn; hướng dẫn truy xuất nguồn gốc thực phẩm; công tác truyền thông; công tác phòng ngừa, điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm. Các báo cáo viên cũng đã hướng dẫn các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; quy trình phối hợp điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm.