Đề án có mục tiêu chung là tăng cường công tác chăm sóc sức khỏe sinh sản, sức khỏe bà mẹ và trẻ sơ sinh; giảm mạnh tỷ lệ suy dinh dưỡng để cải thiện các chỉ số cơ bản của trẻ em dưới 5 tuổi. Đề án cũng đặt mục tiêu đảm bảo các tiêu chí đánh giá thể lực, tầm vóc thân thể của thanh niên lứa tuổi trưởng thành tại TP. Trong đó phấn đấu đối với nam 18 tuổi, năm 2020 đạt chiều cao trung bình 167cm, năm 2030 là 168,5cm; đối với nữ 18 tuổi, năm 2020 sẽ đạt chiều cao trung bình 156cm và năm 2030 là 157,5cm.

Một trong những nội dung hoạt động của đề án là chăm sóc dinh dưỡng kết hợp với các chương trình chăm sóc sức khỏe, chất lượng dân số có liên quan. Cụ thể, đề án sẽ xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho từng nhóm đối tượng: phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, học sinh mẫu giáo, học sinh tiểu học, học sinh trung học cơ sở, học sinh trung học phổ thông; tổ chức truyền thông dinh dưỡng hợp lý, phát triển chiều cao và thể lực tối ưu cho các nhóm đối tượng; xây dựng các phần mềm, các ứng dụng dùng cho thiết bị di động để đánh giá, theo dõi tình trạng dinh dưỡng và chế độ ăn; tổ chức mô hình điểm hướng dẫn và thực hiện chế độ ăn, chăm sóc dinh dưỡng đối với các đối tượng; xây dựng và triển khai chương trình sữa học đường đối với học sinh mẫu giáo và tiểu học.