Trước giờ khởi tranh, Anh Khôi chỉ được xếp hạt giống số 5 với hệ số Elo cờ chớp là 2.135. Xếp trên Anh Khôi lần lượt là các tài năng trẻ rất mạnh đến từ châu Âu như: Kozak Adam (Hungary, Elo 2.392), Blohberger Felix (Áo, Elo 2.283), Gungl Theo (Đức, Elo 2.192) và VĐV chủ nhà Mitsis Georgios (Elo 2.170).

Không được đánh giá cao nhưng Anh Khôi đã khởi đầu đầy ấn tượng khi thắng 7, hòa 1 trong 8 ván đầu tiên. Đặc biệt, Anh Khôi đánh bại tất cả các kỳ thủ có Elo cao hơn mình. Nhờ vậy, Anh Khôi đã sớm đoạt chức vô địch trước vòng đấu cuối cùng khi có được 7,5 điểm, hơn các kỳ thủ bám đuổi phía sau đến 1,5 điểm. 

Gặp nữ kỳ thủ đồng hương Đỗ Vũ Thiên Nhi trong ván cuối khi đã cầm chắc chiếc HCV, Anh Khôi thi đấu dưới sức và để Thiên Nhi có được chiến thắng. Kết quả này không làm ảnh hưởng đến chức vô địch của Anh Khôi nhưng lại giúp Thiên Nhi vươn lên giành HCB U-16 nữ với 2 điểm sau 9 ván. Ở ván 3, Anh Khôi cũng chạm trán với nữ kỳ thủ Anna Afonasieva (Nga) và bị đối thủ này cầm hòa. Trận hòa quan trọng đó giúp nữ kỳ thủ Nga vô địch U-16 nữ, xếp trên Thiên Nhi. 

Như vậy, Anh Khôi đã lập cú đúp HCV hết sức ấn tượng ở Giải Vô địch cờ nhanh và cờ chớp trẻ thế giới 2017. Trước đó một ngày, Anh Khôi đã giành HCV cờ nhanh lứa tuổi U-16 nam thế giới bằng chiến thắng tuyệt đối, được 9 điểm sau 9 ván. Nguyễn Anh Khôi từng vô địch U-10, U-12 thế giới nội dung cờ tiêu chuẩn. Năm 2016, Anh Khôi cũng đi vào lịch sử là 1 trong 3 kỳ thủ trẻ nhất Việt Nam đoạt ngôi vô địch cờ vua quốc gia ở tuổi 14 (cùng với Đào Thiên Hải, Từ Hoàng Thông).

Ở giải đấu tại Hy Lạp, lứa U-18 nam, niềm hy vọng số 1 Trần Minh Thắng thi đấu không thành công khi xếp hạng 6 chung cuộc. Tuy vậy, Lê Minh Hoàng kịp mang về tấm HCB cho cờ vua Việt Nam ở lứa tuổi này với 6,5 điểm sau 9 ván, chỉ kém 0,5 điểm so với VĐV đoạt HCV người Belarus Kazakovskiy Valeriy. Trong khi đó, sau tấm HCV cờ nhanh U.14, Ngô Đức Trí không duy trì được phong độ ổn định ở cờ chớp nên chỉ xếp hạng 6.