Xuất thân từ gia đình giàu truyền thống cách mạng, chị Nguyễn Thị Anh Minh luôn tâm niệm phải cống hiến sức trẻ phụng sự Tổ quốc, phục vụ Nhân dân. Năm 2004, chị xin vào làm Công an bán chính quy tại xã Bình Chánh, huyện Bình Chánh. Với tinh thần nhiệt huyết, hăng say trong công tác, thường xuyên trau dồi kinh nghiệm, học tập nâng cao trình độ chuyên môn và được sự tín nhiệm của tập thể chi bộ, đơn vị, Nhân dân địa phương nơi cư trú, năm 2007 chị được kết nạp và vinh dự được đứng vào hàng ngũ của Đảng Cộng sản Việt Nam. Năm 2008, chị được xét tuyển biên chế chuyển sang lực lượng Công an chính quy và hiện đang công tác Đội Cảnh sát thi hành án hình sự và hỗ trợ tư pháp Công an huyện Bình Chánh.

Ngoài việc thực hiện tốt công tác chuyên môn, được Bộ trưởng Bộ Công an tặng Bằng khen do có thành tích xuất sắc trong đảm bảo an ninh trật tự tại địa phương, đạt danh hiệu “Chiến sĩ thi đua cơ sở” 2 năm liên tục (2019 - 2020), Đại úy Nguyễn Thị Anh Minh còn có những đóng góp thiết thực trong công tác từ thiện, an sinh xã hội. Với nguồn kinh phí từ tiền lãi bán bánh ngọt, bán sách, quần áo trẻ em của mình cũng như tích cực vận động cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị, công chức, viên chức, cá nhân hảo tâm trên địa bàn huyện quyên góp ủng hộ, chị đã tổ chức các chuyến hành trình thiện nguyện chăm lo người nghèo, người già neo đơn, người khuyết tật, học sinh có hoàn cảnh khó khăn.

Điển hình, năm 2018, chị đã tổ chức tặng quà cho người nghèo, người già neo đơn tại chùa Lâm Quang, Quận 8 với giá trị hơn 2,7 triệu đồng; tặng 100 phần quà cho người nghèo tại xã Cát Tài, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định với giá trị thành tiền 30 triệu đồng; tặng nhu yếu phẩm gồm: 300 kg gạo, 10 thùng sữa, 20 thùng mì gói, 20 cục xà bông, 30 hộp sữa, 36 kg đường, 24 chai dầu ăn, 45 kg rau củ các loại) cho trẻ mồ côi, khuyết tật tại Trung tâm nhân đạo Làng Tre, xã Xuân Quế, huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai. Năm 2019, trao tặng 513 áo ấm, 100 đôi dép cho học sinh tại Trường Tiểu học Hồng Thái, THCS - THPT A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế với giá trị thành tiền 30 triệu đồng; hỗ trợ em Trần Thị Thùy Dương, học sinh trường Tiểu học An Phú Tây, huyện Bình Chánh bị bệnh Lupus ban đỏ số tiền 2,5 triệu đồng; xây tặng 1 nhà tình thương cho anh Đinh Văn Thà, huyện Mộc Hóa, tỉnh Long An với kinh phí 70 triệu đồng…

Trong những tháng ngày dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, chị Minh lại tiếp tục xông xáo trong công tác thiện nguyện chăm lo người dân có hoàn cảnh khó khăn tại các khu phong tỏa, điểm cách ly, với việc trao tặng 150 phần quà, 190 kg rau củ, 1.000 kg gạo, 100 thùng mì tại các xã, thị trấn trên địa bàn Huyện.

Nhân dịp kỷ niệm 76 năm Ngày truyền thống Công an nhân dân Việt Nam (19/8/1945 – 19/8/2021), 16 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc (19/8/2005 – 19/8/2021), hình ảnh của người nữ Công an vùng ven, Đại úy Nguyễn Thị Anh Minh - Chủ tịch Hội Phụ nữ Công an huyện Bình Chánh đã góp phần tô thắm cho truyền thống “Trung với Đảng - Tận tụy với nhân dân - Vì nước quên thân - Vì dân phục vụ” của lực lượng Công an nhân dân nói chung và Công an huyện Bình Chánh nói riêng.